Návštěva Vinařství rodiny Špalkovi PDF Tisk Email
Texty - Proběhlé akce
Napsal uživatel iD   
Pondělí, 23 Listopad 2009 14:33

Na sobotu 21.11.2009 naplánovalo naše sdružení Carpe Diem Blansko výlet. Jednalo se o poznávací výlet do Znojma, konkrétně do okrajové části Nový Šaldorf. Z Blanska jsme vyrazili oproti původním předpokladům pouze v počtu 9 lidí. Celý den byla hustá mlha a tak měli řidiči aut trochu znepříjemněnou cestu, ale i přes nepříznivé počasí všechny účastníky v pořádku dopravili do Znojma k hotelu, kde jsme měli být ubytováni. Po chvilce nutné pro přebrání pokojů a zabydlení se jsme se vydali směr Nový Šaldorf do Vinařství rodiny Špalkovi, kde jsme měli domluvenu prohlídku sklípku a degustaci vín. Po příchodu do sklípku jsme se mohli pokochat historickým lisem a následně nám bylo vysvětleno, jak tento lis pracuje. Poslechli jsme si historii místního sklípku, který jsme si celý prohlédli. Po prohlídce jsme byli usazeni a následovala ochutnávka vín. Jak nám bylo řečeno, tak rodina Špalková dává přednost kvality před kvantitou a produkuje pouze 60 000 litů vína ročně. Ochutnali jsme asi 12 druhů vín a přitom jsme se dozvěděli, jaké vína rozlišujeme a další zajímavé věci týkající se vinařství. Na závěr jsme ochutnali specialitu místního sklípku a to aromatizované víno Šaler, které je dosti specifické jak vůní, tak i chutí. Ochutnávka trvala něco okolo dvou hodin, po kterých jsme zasedli ke stolům, kde jsme si mohli dopřát obložených talířů a dát si ještě pár skleniček dobrého vína. V pokročilých večerních hodinách jsme se rozloučili s majitelem sklípku a vydali se na cestu do hotelu. Druhý den jsme se nasnídali, vyklidili pokoje a vydali se na cestu po znojemských památkách. Cestou jsme viděli klášter, rotundu, hrad a historické centrum města Znojma. Po této historické procházce jsme na zpáteční cestu do Blanska. Tuto akci bychom chtěli do budoucna určitě opakovat a doufáme, že se v příštím roce zúčastní více lidí.

 

 

Copyright © 2008 Carpe Diem Blansko. Všechna právava vyhrazena.